-
1 Recioto di Soave
итал."Речото ди Соаве" (контролируемое наименование сладкого вина из региона Соаве, получаемое из частично подвяленного винограда тех же сортов, что используются при производстве вин "Соаве", может быть полусладким и очень сладким, крепленым; цвет этого вина золотисто-желтый, букет отличается интенсивным фруктовым началом, а вкус бархатистый, нежный, полный различных сложных оттенков и очень гармоничный; содержание алкоголя достигает 14%, также это вино может быть произведено игристым; подается к десертам)See: -
2 recioto
итал.речото (сорт итальянского белого вина, производимого в области Венето по особому методу "пассито": собранные спелые ягоды высушиваются ("заизюмливаются") в течение примерно 4-х месяцев в прохладном, хорошо проветриваемом помещении, и в результате имеют повышенную концентрацию сахара, вина из них получаются сладкими, с интенсивным, насыщенным вкусом, процесс винификации может быть остановлен добавлением спирта, и тогда вино получается крепленым)See: -
3 Soave
итал.Соаве (винодельческий регион, расположенный в западной части итальянской области Венето; производит одноименные сухие белые вина категории DOC из винограда сортов Гарганега и Треббиано; это мягкое и легкое вино (само его название переводится как "мягкое, бархатное") соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом, букет его отмечен характерным винным ароматом, необычайно отчетливым и вместе с тем тонким, вкус гармоничный, сухой, освежающий; минимальное содержание алкоголя — 10,5 %; лучше всего подходит к блюдам из даров моря; вина "Соаве" бывают традиционно нескольких видов — "Классико", "Суперьоре", "Спуманте")See:
См. также в других словарях:
Recioto di Soave — ist die Bezeichnung für einen DOCG Wein aus der norditalienischen Region Veneto, innerhalb des Weinbaugebiets Soave. Der Wein wird nach uralter Tradition hergestellt. Nur ausgesuchte Trauben, früher sogar nur einzelne Beeren, werden in einem… … Deutsch Wikipedia
Recioto — ist die Bezeichnung für einen Süßwein, der aus dem Weinbaugebiet Gambellara (Recioto di Gambellara), Soave (Recioto di Soave) oder Valpolicella (Recioto della Valpolicella) stammen kann. Diese Seite ist eine … Deutsch Wikipedia
Soave (vin) — DOC Soave Décret d’appellation 21/08/1968 Date de parution au Journal officiel italien 22/10/1968, n 269 Rendement (raisin/hectare) 140 q Rendement moût 7 … Wikipédia en Français
Soave (wine) — Infobox grape variety name = Soave caption = Garganega grapes species = also called = origin = Italy hazards = regions = (see major regions) wines = Soave (pronounced SWAH vay) is a dry white wine from the Veneto region in northeast Italy,… … Wikipedia
Soave Classico — Garganega Trauben Soave oder Soave Classico Wein wird hauptsächlich aus der bekannten italienischen Garganega Traube erzeugt. Ein Zusatz von maximal 30 % der Rebsorte Trebbiano di Soave und/oder Pinot Bianco und/oder Chardonnay ist erlaubt.… … Deutsch Wikipedia
Soave (Wein) — Garganega Trauben Soave oder Soave Classico Wein wird hauptsächlich aus der bekannten italienischen Garganega Traube erzeugt. Ein Zusatz von maximal 30 % der Rebsorte Trebbiano di Soave und/oder Pinot Bianco und/oder Chardonnay ist erlaubt.… … Deutsch Wikipedia
soave — so|a|ve <Adv.> [ital. soave < lat. suavis] (Musik): lieblich, sanft, süß. * * * Soave [italienisch] der, , heller, frischer und trockener italienischer Weißwein aus dem Hügelland um den Ort Soave (6 100 Einwohner) östlich von Verona;… … Universal-Lexikon
Recioto — [re ʃoto], italienischer Wein der Gebiete Valpolicella, Soave und Gambellara (Provinz Vicenza) aus teilgetrockneten (in Trockenräumen auf Lattenrosten), vollreifen Trauben (gekeltert Anfang Januar); körper und alkoholreicher, meist süßer… … Universal-Lexikon
Trebbiano di soave — Fichier:... ... Caractéristiques phénologiques Débourrement ... Floraison ... Véraison ... Maturité ... Caractéristiques cultura … Wikipédia en Français
Trebbiano di Soave — B Grappe avant véraison de Trebbiano d Abruzzo Caractéristiques phénologiques Débourrement ... Floraison … Wikipédia en Français
Trebbiano di Soave — Die weiße Rebsorte Trebbiano Romagnolo ist eine autochthone Sorte Norditaliens und gehört zur großen Familie der Trebbiano Reben. Ihr Anbau wird in den Provinzen Verona und Brescia in den Regionen Venetien und Lombardei empfohlen. Im Jahr 1999… … Deutsch Wikipedia